あんこ屋だからあんこが美味しい！ちがう！と言われるお菓子を作っています。是非お試しください。

こだわりのあんこは、十勝大納言・十勝小豆（北
海道産）をはじめ最高の原料を使用し、素材の持
つ味を引き出した職人ならではの手作り商品を造
り続けております。

一般にあんこに塩を使うことがありますが、塩は
使用せず小豆と砂糖の他に、甘さをおさえる為に
トレハロースを使用し、徹底した管理によって、
小豆の風味を十分に引き出すようにしています。

※トレハロースは広く自然界に存在するもので、きのこ・
ひじきなど様々な食品に含まれている糖の一種です。
（H22.3月より添加物扱いになりました）